导读：商用厨房设备种类繁多，电磁明档小炒炉便是当中一款。作为餐饮厨房常见设备，其以节能环保，用途广泛，参数稳定的特点，获得行业众多好评。文章内容将以三个方面介绍；

一、电磁明档小炒炉的组成模块；

设备属于明档系列，组成的模块包括，八档磁性开关，耐800度高温微晶面板，以及行业领先INfineon IGBT模块，制造材质上选用食品级304不锈钢，以及标配50cm炒锅，安全稳定。

二、电磁明档小炒炉的功能参数；

设备标准机型为额定功率15kw，额定电压380v，使用安全无明火，低碳环保。配备可视化数码显示屏，数字机芯控制，调节功率更加随心。设备灵活应用，支持用户要求定制。

三、电磁明档小炒炉的应用场所；

1、餐饮事业单位：酒店，酒楼，饭店，连锁餐饮，自助餐厅等；

2、团膳团餐单位：大型团餐团膳单位，公司，组织等；

3、学校政企单位；中小学，初中，高中，高等院校，企业政府单位等。

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